चिनी खाद्य मसालेदार वाळलेल्या हिरव्या कांदा (स्कॅलियन्स) चॉप्स

आम्ही डिहायड्रेटेड वाळलेल्या हिरव्या कांदा का निवडतो?

१. हिरव्या भाज्या आणि भाजीपाला सारख्या डिहायड्रेटेड अन्नास जास्त वेळ किंवा प्रयत्न केला जात नाही.

२. ग्रीन ओनियन्स सारख्या डिहाड्रेटिंग व्हेजचा दीर्घकाळ पैसे वाचविण्याचा आणि आपला अन्न कचरा कमी करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.

Gre. ग्रीन ओनियन्स फ्रीजमध्ये फार लवकर खराब होऊ शकतात आणि त्या कारणास्तव, हिरव्या कांदे डिहायड्रेट करणे फायदेशीर आहे.

 हिरव्या कांदे म्हणजे काय?

ग्रीन ओनियन्स, एक प्रकारचा कांदा स्कॅलियन्स किंवा स्प्रिंग कांदे म्हणून ओळखला जातो, लहान बल्ब बनतात जे कांदे सारख्या पूर्ण आकाराच्या कांदा बल्बवर कधीही मिळत नाहीत.

ते अ‍ॅलियम कुटुंबातील एक भाग आहेत ज्यात लसूण, लीक्स आणि शेलॉट्स सारख्या भाज्या आहेत.

ते उत्तम पौष्टिक मूल्य आणि मुख्य पदार्थांना, विशेषत: चिनी पदार्थांमध्ये एक नवीन चव प्रदान करतात.

वाळलेल्या हिरव्या कांदे कसे साठवायचे? (रंग बदललेला पिवळा रंग टाळणे फार महत्वाचे आहे)

वाळलेल्या हिरव्या कांदे साठवण्यासाठी आपण त्यांना हवाबंद कंटेनर किंवा रीसेल करण्यायोग्य प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवू शकता.

त्यांना थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर थंड, कोरड्या ठिकाणी ठेवणे महत्वाचे आहे.

हे त्यांचा चव टिकवून ठेवण्यास आणि त्यांना शिळे होण्यापासून प्रतिबंधित करेल.

याव्यतिरिक्त, स्टोरेजच्या तारखेसह कंटेनरला लेबल करणे त्यांच्या ताजेपणाचा मागोवा ठेवण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते.

डिहायड्रेटेड ग्रीन कांदे कसे वापरावे?

डिहायड्रेटेड हिरव्या कांदे विविध डिशमध्ये स्वाद आणि रंगाचा पॉप जोडण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो. येथे काही सामान्य अनुप्रयोग आहेत:

सूप आणि स्टू: सूक्ष्म कांद्याच्या चव आणि रंगाच्या स्प्लॅशसाठी सूप आणि स्टूमध्ये डिहायड्रेटेड हिरव्या कांदे घाला.

मसाला मिश्रण: मांस, भाज्या आणि बरेच काही सानुकूल मसाला मिश्रण तयार करण्यासाठी डिहायड्रेटेड हिरव्या कांदे इतर औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांसह मिसळा.

डिप्स आणि स्प्रेड: एक चवदार किक जोडण्यासाठी आंबट मलई किंवा दही-आधारित डिप्स सारख्या डिप्समध्ये डिहायड्रेटेड हिरव्या कांदे समाविष्ट करा.

सजावट: चव फुटण्यासाठी आणि सजावटीच्या स्पर्शासाठी गार्निश म्हणून डिशेसवर डिहायड्रेटेड हिरव्या कांदे शिंपडा.

ओमेलेट्स आणि फ्रिटाटास: चवच्या जोडलेल्या खोलीसाठी ओमलेट्स आणि फ्रिटाटासमध्ये डिहायड्रेटेड हिरव्या कांदे समाविष्ट करा.

तांदूळ आणि धान्य डिशेस: कांद्याच्या चवने ओतण्यासाठी शिजवलेल्या तांदूळ, क्विनोआ किंवा इतर धान्यांमध्ये डिहायड्रेटेड हिरव्या कांदे नीट ढवळून घ्यावे.

डिहायड्रेटेड हिरव्या कांदे वापरताना, आपल्या डिशमध्ये जोडण्यापूर्वी काही मिनिटे कोमट पाण्यात भिजवून प्रथम त्यांना पुन्हा पाठविणे चांगले. हे त्यांचे पोत आणि चव पुनर्संचयित करण्यात मदत करेल.