आयुष्य तुम्हाला निराश करत आहे का? याने गोड करा!​

आपल्या थकलेल्या आत्म्यांना बरे करण्यासाठी आयुष्याला कधीकधी थोडा गोडवा हवा असतो आणि ही आईस्क्रीम पावडर माझ्यासाठी गोडवाचा सर्वोत्तम स्रोत आहे.

मी पाकीट फाडताच, गोड सुगंध माझ्याकडे धावतो आणि माझ्या सर्व चिंता लगेचच वाऱ्यावर फेकून देतो. ते वापरण्यास इतके सोपे आहे की स्वयंपाकघरातील नवशिक्या देखील ते सहजतेने हाताळू शकतात. बनवण्याची प्रक्रिया आश्चर्यांनी भरलेल्या जादुई शोसारखी आहे. द्रवपदार्थाचे स्वादिष्ट आईस्क्रीममध्ये रूपांतर होताना पाहणे मला अवर्णनीय कामगिरीची भावना देते.

हे विविध प्रकारच्या चवींमध्ये येते, आवडत्या क्लासिक्सपासून ते अद्वितीय आणि विदेशी चवींपर्यंत, अगदी ओळखीच्या चवींनाही समाधान देते. शिवाय, त्याच्या सुरक्षित आणि निरोगी घटकांसह, ते माझ्या कुटुंबाचा आणि माझ्या गोड आनंदाचे रक्षण करते.

बेसिक रेसिपी: क्लासिक प्लेन/फ्रुटी आईस्क्रीम

साहित्य (अंदाजे ५०० मिली क्षमता):

● १०० ग्रॅम आईस्क्रीम पावडर (इमल्सीफायर्स आणि स्टेबिलायझर्स असलेले व्यावसायिकरित्या उपलब्ध असलेले प्रकार शिफारसित आहेत)

●२५० मिली लिक्विड बेस (पर्यायांमध्ये हे समाविष्ट आहे: शुद्ध दूध, नारळाचे दूध, ओट मिल्क किंवा पाणी)

पर्यायी साहित्य (चव वाढविण्यासाठी):

● ३० ग्रॅम फ्रूट जॅम किंवा प्युरी (जसे की स्ट्रॉबेरी जॅम, ब्लूबेरी प्युरी)

● २० ग्रॅम चॉकलेट चिप्स किंवा बारीक चिरलेले काजू

●पायऱ्या:

१: साहित्य मिसळा: एका मोठ्या भांड्यात आईस्क्रीम पावडर घाला. हळूहळू द्रव घाला आणि इलेक्ट्रिक मिक्सर वापरून कमी वेगाने १ मिनिट ढवळत राहा, जोपर्यंत गुठळ्या होत नाहीत आणि मिश्रण मिल्कशेकसारखे गुळगुळीत होत नाही.

२: प्रगत आवृत्ती: फ्रूट जॅम किंवा प्युरी घाला आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत ३० सेकंद ढवळत राहा.

३: ते घट्ट होण्यासाठी ठेवा: मिश्रण १० मिनिटे राहू द्या. यामुळे पावडर पूर्णपणे पाणी शोषून घेते आणि विस्तारते, परिणामी एक अधिक मलईदार पोत तयार होते.

४: स्थिर होण्यासाठी गोठवा: मिश्रण एका सीलबंद कंटेनरमध्ये किंवा आईस्क्रीम साच्यात ओता आणि ४-६ तासांसाठी गोठवा. अर्धवट ढवळण्याची गरज नाही.

५: स्कूपिंग टिप्स: गोठल्यानंतर, आईस्क्रीम खोलीच्या तपमानावर ३ मिनिटे राहू द्या. पर्यायी म्हणून, आईस्क्रीम स्कूप स्कूप करण्यापूर्वी १० सेकंद गरम पाण्यात भिजवा.

ज्या क्षणी माझी जीभ आईस्क्रीमला स्पर्श करते, तेव्हा मला असे वाटते की मी ढगांनी विणलेल्या एका गोड स्वप्नात बुडालो आहे. समृद्ध सुगंधाने वेढलेला तो सौम्य थंडपणा, उन्हाळ्यात अचानक येणाऱ्या संध्याकाळच्या वाऱ्यासारखा माझ्यावर येतो, ज्यामध्ये हजारो खेळकर लहान एल्व्ह असतात जे माझ्या तोंडात नाचतात आणि खेळतात. माझ्या कुरकुरीत भुवया त्वरित आराम करतात आणि चिडचिड आणि ताण या बर्फाळ गोडपणाने विरघळतात आणि एका अनियंत्रित हास्यात रूपांतरित होतात. या क्षणी, असे वाटते की जगात अस्तित्वात असलेली एकमेव गोष्ट म्हणजे माझ्या हातातला आईस्क्रीमचा हा स्कूप. प्रत्येक गिळताना, मी शब्दशः आनंद गिळत आहे आणि हवा देखील मधाचा रंग घेते. माझे हृदय आणि फुफ्फुसे आनंदाच्या जबरदस्त इच्छेने भरलेली आहेत.

संपर्क: जुडीगुओ

व्हाट्सअ‍ॅप/आम्ही चॅट करतो :+८६-१८२९२८५२८१९

E-mail:sales3@xarainbow.com