मचा पावडर: आरोग्य आणि चव यांचे दुहेरी आनंद

मॅचा पावडर, या उत्कृष्ट पेयने, त्याच्या अद्वितीय पन्ना हिरव्या रंग आणि सुगंधाने अनेकांची मने जिंकली आहेत. हे केवळ वापरासाठी थेट तयार केले जाऊ शकत नाही तर विविध पाककृतींमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाऊ शकते. मचा पावडर चहाच्या पानांचे अँटिऑक्सिडेंट क्रियाकलाप आणि पोषक तत्त्वे राखून ठेवते, ज्यामुळे शरीराला अनेक फायदे मिळतात.

उत्पादन:

मॅचा पावडर शेड चहाच्या पानांपासून बनविला जातो जो मॅचा ग्राइंडिंग मशीनचा वापर करून अल्ट्रा-फाईन पावडरमध्ये ग्राउंड असतो. उच्च-गुणवत्तेच्या मचा पावडरला त्याच्या ज्वलंत हिरव्या रंगासाठी मूल्य आहे; ते जितके हिरवेगार असेल तितके त्याचे मूल्य जास्त आणि त्याच्या उत्पादनात अडचण जितके जास्त आहे. यासाठी चहाची विविधता, लागवडीच्या पद्धती, वाढत्या प्रदेश, प्रक्रिया तंत्र आणि प्रक्रिया उपकरणे यावर अधिक कठोर मागण्या आवश्यक आहेत.

ताजे उचललेली चहाची पाने त्याच दिवशी वाफवलेली आणि वाळविली जातात. जपानी विद्वान शिझुका फुकामाची आणि चिकाको कमिमुरा यांच्या संशोधनात असे दिसून आले आहे की स्टीमिंग प्रक्रियेदरम्यान, सीआयएस -3-हेक्सेनॉल, सीआयएस -3-हेक्सेनिल एसीटेट आणि लिनालूल सारख्या संयुगेचे स्तर लक्षणीय वाढतात आणि α- आयनॉन आणि ion-आयनोन सारख्या मोठ्या प्रमाणात लिनालूल डेरिव्हेटिव्ह्ज आहेत. या सुगंध घटकांचे पूर्ववर्ती कॅरोटीनोईड्स आहेत, जे अद्वितीय सुगंध आणि मॅचच्या चवमध्ये योगदान देतात. म्हणूनच, स्टीमिंगमध्ये असलेल्या शेड ग्रीन टीमध्ये एक विशेष सुगंध, एक चमकदार हिरवा रंग आणि अधिक मधुर चव आहे.

मचाचे पौष्टिक मूल्य:

अँटिऑक्सिडेंट्स: मॅचा पावडर चहा पॉलिफेनोल्स समृद्ध आहे, विशेषत: ईजीसीजी, कॅटेचिनचा एक प्रकार आहे, ज्यात मजबूत अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत. हे शरीरात मुक्त रॅडिकल्सची निर्मिती कमी करू शकते, पेशी आणि ऊतींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते आणि वृद्धत्व विलंब करू शकते.

मेंदूचे कार्य सुधारणे: मॅचमधील कॅफिन सामग्री कॉफीमध्ये तितकी जास्त नसली तरी ती मूड, सतर्कता, प्रतिक्रिया वेळ आणि स्मरणशक्ती वाढवू शकते. मचा मधील एल-थॅनिनचा कॅफिनचा एक समन्वयात्मक प्रभाव आहे आणि त्यांचे संयोजन मेंदूचे कार्य अधिक चांगले सुधारू शकते.

हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देणे: मॅचा रक्ताची अँटीऑक्सिडेंट क्षमता वाढवू शकतो, कोलेस्ट्रॉल सुधारू शकतो आणि कमी करू शकतो. याव्यतिरिक्त, पॉलिफेनोल्स रक्तदाब कमी करण्यास आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करतात, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.

उर्जा चयापचय वाढविणे: मॅचमधील कॅफिन चरबीच्या ऊतींमधून फॅटी ids सिडस् एकत्रित करते आणि शारीरिक कार्यक्षमता वाढविण्यासाठी ऊर्जा म्हणून त्यांचा वापर करते.

श्वासोच्छ्वास सुधारणे: मचा मधील कॅटेचिन तोंडात बॅक्टेरियांच्या वाढीस प्रतिबंधित करू शकतात आणि खराब श्वासोच्छवासाचा धोका कमी करतात.

मचा ग्रेड:

मॅचा अनेक ग्रेडमध्ये विभागला गेला आहे. ग्रेड जितका जास्त, उजळ आणि हिरवा रंग जितका जास्त असेल तितका आणि समुद्रकिनारी सारखी चव जितकी जास्त आहे; ग्रेड कमी, अधिक पिवळसर-हिरवा रंग.

मॅचचे अनुप्रयोग:

मचा उद्योग खूप मोठा झाला आहे. मॅचा हे itive डिटिव्ह्ज, संरक्षक आणि कृत्रिम रंगांपासून मुक्त आहे. थेट सेवन करण्याव्यतिरिक्त, हे अन्न, आरोग्य उत्पादने आणि सौंदर्यप्रसाधनांसारख्या विविध उद्योगांमध्ये पौष्टिक तटबंदी आणि नैसर्गिक रंगरंगोटी म्हणून मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते, ज्यामुळे विविध प्रकारचे मॅच मिष्टान्न वाढतात:

अन्न: मूनकेक्स, कुकीज, सूर्यफूल बियाणे, आईस्क्रीम, नूडल्स, मचा चॉकलेट, मचा आईस्क्रीम, मॅचा केक, मॅचा ब्रेड, मचा जेली, मॅच कँडीज

पेये: कॅन केलेला पेय, घन पेये, दूध, दही, मचा कॅन केलेला पेय इ.

सौंदर्यप्रसाधने: सौंदर्य उत्पादने, मचा चेहर्याचा मुखवटे, मचा पावडर कॉम्पॅक्ट्स, मॅचा साबण, मचा शैम्पू इ.

संपर्क: सेरेना झाओ

व्हाट्सएप आणि वेचॅट:+86-18009288101

E-mail:export3@xarainbow.com