लसूण अर्कचे विविध प्रभाव आणि अनुप्रयोग आहेत.
बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ:लसूण अर्क सल्फर-युक्त संयुगे समृद्ध आहे, जसे की ic लिसिन आणि सल्फाइड, ज्यामध्ये ब्रॉड-स्पेक्ट्रम बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव आहे आणि श्वसनमार्गाच्या संसर्ग, पाचक ट्रॅक्ट इन्फेक्शन, मूत्रमार्गाच्या संक्रमण, इत्यादीसह विविध प्रकारच्या संसर्गजन्य रोगांना प्रतिबंधित आणि उपचार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
अँटिऑक्सिडेंट प्रभाव:लसूण अर्क हे सल्फाइड, जीवनसत्त्वे सी आणि ई इत्यादीसारख्या अँटिऑक्सिडेंट पदार्थांनी समृद्ध आहे, जे मुक्त रॅडिकल्सचा नाश करू शकते, शरीरावर ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे होणारे नुकसान कमी करू शकते आणि वृद्धत्व, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि सेरेब्रोव्हस्क्युलर रोगांना प्रतिबंधित करते. रोग आणि कर्करोगाची घटना.
रक्तदाब कमी करणे:लसूण अर्क रक्तवाहिन्या विघटित करू शकतो, रक्ताभिसरण वाढवू शकतो, रक्तवाहिन्यांचा तणाव कमी करू शकतो, ज्यामुळे रक्तदाब कमी होतो, विशेषत: उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांसाठी.
प्रतिकारशक्ती वाढविणारा प्रभाव:लसूण अर्क शरीराचे रोगप्रतिकारक कार्य वाढवू शकते, लिम्फोसाइट्सची क्रिया वाढवू शकते, रोगप्रतिकारक पेशींचे उत्पादन आणि स्राव वाढवू शकते, रोगजनक सूक्ष्मजीवांना शरीराचा प्रतिकार वाढवू शकते आणि रोगाचा प्रतिकार सुधारू शकतो.
लसूण अर्कचा वापर दैनंदिन जीवनात आणि औषधांमध्ये बर्याच प्रकारे केला जाऊ शकतो:
अन्न मसाला:लसूण अर्कात एक मसालेदार चव आणि अद्वितीय सुगंध असतो, म्हणून बहुतेकदा ते फूड सीझनिंगमध्ये वापरले जाते, जसे की किसलेले लसूण, किसलेले लसूण, लसूण पावडर इत्यादी सुगंध आणि चव घालण्यासाठी.
फार्मास्युटिकल तयारी:सर्दी, खोकला आणि अपचन यासारख्या सामान्य आजारांच्या उपचारांसाठी लसूण अर्क पारंपारिक चीनी औषध आणि आरोग्य उत्पादनांच्या उत्पादनात मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो.
विशिष्ट औषधे:लसूण अर्कचा वापर त्वचेचे रोग, खरुज, परजीवी संक्रमण इत्यादींचा उपचार करण्यासाठी विशिष्ट मलहम, लोशन इ. तयार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.