कर्क्युमिनला हळद अर्क, करी एक्सट्रॅक्ट, कर्क्युमा, डिफेरुलोयलमेथेन, जिआंगुआंग, कर्क्युमा लॉन्गा.आयटी ही एक पिवळ्या रंगद्रव्य आहे जो मुख्यत: हळद (लॅटिन नाव: कर्क्युमा लाँगरा एल.) मुळात आहे, तो पुरवठा केला जाऊ शकतो ज्याचा पुरवठा जास्त प्रमाणात होतो आणि त्यापेक्षा जास्त प्रमाणात वाढ होते. हंगामी कोरडे उष्णकटिबंधीय बायोम.हे प्राणी अन्न, औषध आणि मानवी अन्न म्हणून वापरले जाते.
1 मध्ये अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत
कर्क्युमिन सारख्या संरक्षणात्मक संयुगेचे मूल्य असे आहे की ते शरीरावर ऑक्सिडेशनच्या हानिकारक प्रभावांचा सामना करण्यास मदत करतात. आपल्या आहारात संरक्षणात्मक अँटिऑक्सिडेंट पदार्थांसह आपल्या शरीरास वृद्धत्वाचा सामना करण्यास आणि त्याशी संबंधित जळजळ होण्यास अधिक चांगले ठेवले जाते. हे व्यायाम-प्रेरित जळजळ आणि स्नायूंच्या दुखण्यामध्ये देखील मदत करते.
2. संधिवात सुलभ करण्यास मदत करू शकते
3. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी होऊ शकतो
4. रोगप्रतिकारक शक्तीचे समर्थन करू शकते
अभ्यासानुसार, कर्क्युमिन रोगप्रतिकारक प्रणाली मॉड्युलेटर म्हणून कार्य करू शकते, ज्यामुळे महत्त्वपूर्ण रोगप्रतिकारक पेशींवर परिणाम होतो.
5. कर्करोग रोखण्यास मदत करू शकते
कर्क्युमिन देखील असे दिसून येते की कर्करोगाविरूद्धच्या लढाईत मदत करणारे असंख्य सेल्युलर बदल होते. स्ट्युडीज सूचित करतात की ट्यूमरमधील नवीन रक्तवाहिन्यांची वाढ मर्यादित होऊ शकते.
6. मूड वाढवू शकेल
पुन्हा एकदा, हे कर्क्युमिन आहे जे मसाल्याला आपला मूड उंचावण्यास मदत करण्यासाठी आणि नैराश्याची काही लक्षणे दूर करण्यास जबाबदार असू शकते. कर्क्यूमिन सेरोटोनिन आणि डोपामाइनसह न्यूरोट्रांसमीटरसह मेंदूच्या चांगल्या मेंदूच्या रसायनांना चालना देऊ शकेल अशी एक सूचना आहे.